Tamales y Paches
El alma de la cocina guatemalteca. Nuestros tamales y paches están hechos con masa artesanal, recado casero y los mejores ingredientes, manteniendo vivas las recetas que han pasado de generación en generación.
Tamal de maíz
Elaborados con masa de maíz suave, rellenos de pollo o cerdo, bañados en recado artesanal y envueltos en hoja de plátano. El clásico sabor chapín que nunca falta en la mesa.
Tamal de arroz
Preparados con masa de arroz para una textura más ligera y suave. Rellenos de pollo o cerdo con recado tradicional y envueltos en hoja de plátano. Ideales para quienes buscan una opción diferente sin perder el sabor típico.
Tamal negro
Tamales dulces hechos con masa de maíz, pasas, ciruelas y chocolate artesanal. Un postre tradicional guatemalteco que combina dulzura y tradición en cada bocado.
Pache
(pollo o cerdo, normal o picante)
Hechos con papa cocida y recado casero, rellenos de pollo o cerdo, disponibles en versiones picantes
o normales, y envueltos en hoja de maxán. Su textura cremosa y sabor ahumado los convierten en un
platillo típico de las noches guatemaltecas
Chuchitos
Pequeños tamalitos de maíz con recado espeso y trozos de pollo, envueltos en hoja de tusa. Perfectos para compartir, representan la esencia del sabor tradicional de los pueblos.
Tamalito de chipilín
El toque verde del chipilín se mezcla con masa de maíz y queso artesanal, creando un tamalito suave, aromático y lleno de identidad. Ideal para acompañar un café o un buen plato típico.
Antojitos Chapines
Sabores típicos que nos representan. Disfruta nuestros chiles rellenos, panes tradicionales y otras delicias que combinan lo urbano con lo auténtico del sabor chapín.
Chile relleno
Chiles guatemaltecos rellenos de carne de res, verduras y especias, cubiertos con huevo batido y
acompañados de cebolla y perejil fresco. Una receta casera que mantiene viva la tradición.
Pan con chile relleno
Pirulo artesanal relleno con un chile guatemalteco preparado al estilo tradicional, con cebolla y perejil fresco. Una combinación perfecta entre lo típico y lo urbano.
Postres Tradicionales
El toque dulce de Guatemala. Nuestros postres típicos combinan ingredientes locales y recetas caseras que despiertan la nostalgia y el sabor del hogar.
Rellenitos de plátano
Plátanos maduros rellenos de frijol dulce y ligeramente fritos hasta quedar dorados y crujientes. Un postre típico que combina dulzura y nostalgia chapina.
Plátanos en mole
Plátanos fritos bañados con mole artesanal de chocolate, ajonjolí y especias. Un postre cálido que representa la fusión de sabores ancestrales de Guatemala.
Bebidas y Acompañamientos
Perfectos para compartir. Acompaña tus tamales y antojitos con nuestras bebidas y champurradas tradicionales, preparadas con el sabor auténtico de la tradición guatemalteca.
Chocolate caliente
Bebida artesanal elaborada con cacao guatemalteco puro, molido y mezclado con canela. Ideal para acompañar tamales, paches o champurradas en cualquier momento del día.
Atol de elote
Dulce, cremoso y reconfortante. Preparado con granos de maíz tierno y un toque de canela, es una bebida tradicional que sabe a hogar guatemalteco.
Champurradas de arroz
Galletas crujientes, doradas al horno y hechas con harina de arroz. Perfectas para acompañar café o chocolate caliente, con una textura ligera y un sabor casero inconfundible.
Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Agua pura
Bebidas refrescantes que complementan el sabor auténtico de cada comida. Opciones para todos los gustos, desde lo clásico hasta lo ligero.
